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AS李小冰
2021-07-24 09:11
腊肉有点酸，可以在吃的时候炒制方面去酸味，青椒和红尖椒洗净切丝，腊肉切片，大蒜用搅拌器搅成蒜泥，葱切成碎屑，起锅烧油，放入豆瓣酱炒，直到炒出红油。把之前切好的葱姜蒜放入锅中炒香，然后放入腊肉，炒的干巴巴的，把青红椒丝放进去炒之后就可以了。
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JS77828
2020-11-24 19:48
我之前在自己做腊肉的时候，经常会遇到腊肉有点酸了这样的问题，但很多朋友们都建议我不要在吃了这些腊肉，如果变酸了的话，那么他就一定是腐化变质了，如果我们再吃的话，就会导致我们的身体健康受到影响，所以我们一定要把他们全部扔掉。
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夫人
2020-07-30 17:39
腊肉有点酸了就不能吃喽，一般腊肉是没有酸味的，他是那股肉的香味如果变酸了，那说明符坏变质了，可能是我们放的时间久了，我也或者是气温太高，所以腊肉变的算了，这个时候是千万不能吃的，把它扔掉吧，不然吃到肚子里会导致我们拉肚子哦。
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妙笔生辉9
2020-06-02 10:57
腊肉是春节前后，家里餐桌必备的一道美食啊。腊肉酸了能不能吃还要看腊肉是为什么酸，是放的醋太多了，还是已经变质了。腊肉在腌制的过程中放的醋太多，也会导致变酸，这种情况下在温水中浸泡久一点就能吃了。若是腊肉已经变质或发霉，就不要吃了。
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陌路离殇92
2020-04-13 02:42
腊肉应该是吃起来很香才对，腊肉吃起来过，酸就不要吃啦。腊肉是用食盐和其他调料品进行腌制，而且风干的腊肉，其实保存起来稍微比较麻烦一点，特别是腊肉变质之后，腊肉就会发酸。腊肉发酸已经代表腊肉已经发霉和变质啦，产生的黄曲霉菌有毒。
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思琦59
2020-03-02 06:51
腊肉是一种特别好吃的肉，味道鲜嫩，而且都是自己亲手制作的，它可以用来制作成很多的菜品，但如果我们在做的时候发现它有点发酸，那么就要注意了，这个时候可能是它已经坏掉了，但如果是刚刚挂上去的虽然那就没什么问题，直接把它做成菜就行了，把它切成一片一片的放到锅里面去蒸之后再倒上调料就可以了。
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大火车1314
2020-02-18 15:46
对于腊肉有点酸可以吃吗，这个问题腊肉有点酸，我个人建议还是不要吃了，可能是因为放的时间太长了，所以腊肉会有一些变质，但是通常的腊肉是可以放到很长的时间的，这个也要看自己是不是已经放了很长的时间然后才变酸的，如果才放了一两天那么酸是没有什么问题的。
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磊哥8
2020-01-31 13:00
我平时比较喜欢吃腊肉，也经常自己在冬天的时候制作一下腊肉，我觉得腊肉的味道特别的好吃，而且还特别的美味，我个人觉得腊肉是不会酸的，如果腊肉是有一点酸的味道的话，可能是腊肉的佐料放的有点多了，也有可能是腊肉有点坏了，大家一定要注意一下。
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hello大蛋糕
2020-01-31 12:32
过年都非常流行吃腊肉，尤其是在中国的北方，很多人都会在冬天准备很多的腊肉，如果腊肉有点酸的话，我觉得就不能吃了，一般情况下，正常的时候，腊肉是不会酸的，如果腊肉酸的话，我可能觉得腊肉可能是有一点坏掉了，就不要再吃了，否则可能会吃拉肚子。
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