3. 库尔勒香梨：新疆独有的梨类品种，果实香味浓郁，肉质细腻，味甜多汁，富含多种矿物质、维生素、氨基酸等微量营养成分 ，而且耐贮藏 。据考证，在汉代时新疆就已种植库尔勒香梨 ，被誉为“西域甘露” 。其果实呈椭圆形，果皮为黄绿色，口感爽脆，汁多味甜，还富含维生素C、维生素B1、B2及钾、镁等矿物质，有清热解毒、润肺化痰的功效 。在国际市场上，库尔勒香梨被誉为“梨中珍品”“果中王子” 。
4. 阿克苏苹果：又称加丽果，主要种植于阿克苏地区 。这里地处塔里木盆地西北部，光照充足，非常适合苹果生长 。阿克苏苹果外型美观，品质纯正，具有果面光滑细腻、色泽光亮、果肉细腻、果核透明（俗称“糖心”）、甘甜味厚、汁多无渣等特点 ，这使其区别于其他产地的红富士苹果 。果核部分糖分堆积成透明状，形成独特的“冰糖心”，口感脆甜，果香浓郁 ，还富含丰富的维生素C、纤维素、果胶等营养成分 。
5. 轮台小白杏：轮台县特产，当地热量丰富，日照充足，降水量稀少，灌溉水源来自天山融雪，水质优良，为小白杏生长提供良好环境 。轮台小白杏肉质细嫩，味道甘甜，咬一口满口生香 ，果实呈黄白色或淡橙黄色，光滑无毛，一般单果平均重19.7克 ，成熟时色泽浅黄透明，果肉黄中透白 。它还可加工成杏干、杏脯、杏酱等特色食品，其中杏包仁工艺独特、色泽金黄、甘甜如蜜，是闻名全国的风味干果珍品 。
6. 喀什噶尔石榴：主要产于喀什地区 ，果实大，单果重400克左右，大的可达1000克左右 。石榴果皮中厚，底色黄白，果皮鲜红，阳面为胭脂红，果面光洁，外形艳丽美观，有光泽 。果粒大，色鲜红，汁多味浓，籽粒均匀透明，味甜有香气 ，不仅可鲜食，还能榨汁、酿酒 ，石榴酒更是红酒中的珍品 。在维吾尔语中，石榴称“阿娜尔” ，许多姑娘取名为“阿娜尔罕”或“阿娜尔古丽” ，蕴含着美好的祈愿 。
7. 新疆蟠桃：“中国蟠桃之乡”在新疆石河子143团 ，分为中、晚、熟蟠桃三种优良品种 。新疆当地气候特殊，所产蟠桃鲜嫩多汁，果肉紧实，果汁多，清甜中饱含浓郁果香 。蟠桃形状扁圆，顶部凹陷形成一个小窝，果皮呈深黄色，顶部有一片红晕 ，味甜汁多，且含铁量较高，在水果中几乎占居首位，常吃能防治贫血 。
8. 新疆无花果：素有“仙人果”美誉 ，在新疆塔里木盆地大量栽培 ，其中“无花果之乡”阿图什的无花果最多、最佳 。果形扁圆，果皮黄色，果肉细软，果味甘甜，营养丰富并有药用价值 ，含糖量高达24% 。由于无花果枝干光洁，树冠整齐，人们还常把它栽在庭院里美化环境 。
9. 沙棘果：又被称为醋柳果、酸刺果 ，是一种小浆果植物的果实 ，呈圆形、椭圆形、长圆柱形 ，颜色为橙黄色或橘红色 ，个头非常小 ，酸甜可口、汁水颇多 ，是不错的开胃果 。特别是阿勒泰大果沙棘最为出名 ，品质优异 ，富含多种维生素和其他活性物质 ，尤其是维生素C的含量极高 。
10. 新疆西瓜：新疆是我国种植西瓜最早的地区之一 ，主产区在昌吉、吐鲁番、石河子、博州等地 。这里的西瓜个大，多沙瓤，味极甘爽 ，因其生长期长，皮厚，耐贮藏 ，在严寒的冬季新疆亦能吃到西瓜 ，故有“围着火炉吃西瓜”之说 。其中尤以新疆下野地产的西瓜最为有名 ，俗称下野地西瓜 ，该地冬冷夏热，昼夜温差大，适宜西瓜生长 ，所产西瓜个大皮薄、汁多味甜、品种繁多 ，甚至皮色、条纹、瓜瓤以及种子都有所不同 。
11. 伊犁苹果：伊犁素有“苹果之乡”的美誉 ，这里的苹果个大、果形正 ，外形美观 ，果面色泽鲜艳红润 ，光滑细腻 ，口味酸甜适口 ，纤维少 ，质地细 ，芳香味浓 。根据国内外专家考证 ，伊犁的野生苹果是现代栽培苹果的祖先 。除了常见的红富士等品种 ，还有一些当地特色品种 ，口感独特 。
12. 新疆红枣：主要分布在南疆，如阿克苏、库尔勒、和田、喀什等地区和东疆的哈密地区 。以和田玉枣为例 ，其果肉厚、皮薄、味甜、无污染 ，富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素等多种营养成分 ，具有补气养血、养血安神的功效 ，非常受人喜爱 。若羌灰枣也是新疆红枣中的佼佼者 ，是中国独一无二树上自然吊干的红枣 ，以皮薄、肉厚、核小、香甜 ，摇之脆响 ，煲汤久煮不烂而闻名 ，堪称枣中极品 。
13. 新疆酸梅：主产新疆霍城县大西沟乡 ，当地人称其为天山小乌梅 ，它是世界仅存的非常珍贵的野生果种 ，也是世界罕见并濒危灭绝的原始野果 。果实呈圆球形、椭圆形 ，颜色分红、黑、紫、黄四种 ，鲜艳美观 ，可生食 ，也可加工成果酱、果酒等 ，具有一定的药用价值 ，有生津止渴、敛肺涩肠等功效 。
14. 新疆李子：品种多样 ，其中新疆西梅较为有名 ，被称为世界上最有营养的零食 。果实营养丰富 ，富含维生素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维 ，不含脂肪和胆固醇 。成熟的西梅表皮呈紫黑色 ，果肉呈琥珀色 ，口感甘甜 ，柔软多汁 。除西梅外 ，还有其他本地李子品种 ，各具风味 ，有的酸甜可口 ，有的果肉紧实 。
15. 新疆油桃：在新疆多地均有种植 ，由于当地光照充足、昼夜温差大的气候条件 ，使得油桃口感独特 。果实表面光滑无毛 ，色泽鲜艳 ，多为红色或黄色 。果肉脆嫩多汁 ，甜度高 ，果香浓郁 ，富含维生素C、维生素E等营养成分 ，不仅可以鲜食 ，还可制作成罐头等加工食品 。
16. 新疆海棠果：多生长于新疆的一些山区 ，果实较小 ，呈红色或黄色 。海棠果口感酸甜 ，具有丰富的营养价值 ，含有多种维生素和有机酸 。可直接食用 ，也可加工成果酱、果脯、果酒等 。用海棠果制作的果酱 ，保留了其天然的酸甜味道 ，是涂抹面包的佳品 。
17. 新疆沙果：与海棠果有些相似 ，但也有区别 。沙果果实呈扁圆形 ，颜色多为黄色或红色 ，带有红色斑点 。口感酸甜 ，果汁较少 ，质地稍硬 。在新疆 ，沙果常被制作成果干 ，便于保存 ，果干酸甜可口 ，是当地常见的零食 。
18. 新疆桑葚：喀什土沃泉甘 ，宜于植桑 ，故桑葚很多 ，被称为“瓜果中的报春花” 。桑葚性寒、味甘 ，除有补肝益肾、滋阴养血的功能和对阴虚、头晕目眩、失眠等症有明显疗效外 ，还含有芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分 。成熟的桑葚色泽乌黑 ，味道醇厚 ，可生食 ，也可用来制作桑葚酒、桑葚酱等 。
19. 新疆樱桃：喀什等地有种植 ，虽然种植面积相对较小 ，但所产樱桃品质优良 ，有“喀什樱桃赛珍珠”的说法 。果实色泽鲜艳 ，多为红色 ，口感甜美多汁 ，富含维生素C、铁等营养成分 ，具有养颜驻容、健脾益胃等功效 。因其成熟时间较早 ，在市场上颇受欢迎 。
20. 新疆伽师甜瓜：因产地在伽师县而得名 ，紧靠塔克拉玛干大沙漠的伽师县具有适宜甜瓜生长的独特气候与水土条件 。伽师瓜皮墨绿麻底 ，细网纹 ，瓜形匀称饱满 ，肉厚质细、香甜清脆、汁浓皮薄、耐储耐运 ，营养丰富 ，含有多种维生素和矿物质 ，当地瓜农和维吾尔族群众还有贮瓜过冬的习惯 ，几乎一年四季都能品尝到 。新疆旅游找小玲，阿杰，阿俊放心旅游不吃亏----小玲17690889532 阿杰18599125610 阿俊13039498589(←长按复制添加 免费咨询)返回搜狐，查看更多