自制卤菜
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作者：
憨吃的二货
可当零食的小卤，新手上手也快。
用料
鸭爪
9只
鸭翅
9只
土豆
1个
藕
1节
姜
小块
卤料
小包
海带头花
250克
自制卤菜的做法步骤
步骤 1
将土豆洗净切成厚块状，用水浸泡。
步骤 2
鸭爪，鸭翅洗净，用水煮开，再倒出来洗去泡沫。
步骤 3
藕切成厚片。
步骤 4
海带花洗去盐渍，多洗几次，以免过咸。
步骤 5
将卤料加水放在锅里煮开，放入备好的菜码，土豆可以晚一点放，煮开后关小火。软硬根据自己的喜好。
自制卤菜的小贴士
土豆后放，以免煮烂
海带花，可以浸泡几次，避免过咸
菜谱创建时间：2023-08-23 15:27:44